К основному контенту

Избранные

ГОТОВИМ ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК

Это не творожник и ни в коем случае не чизкейк, это Сырник! Трудно представить себе львовскую кондитерскую или просто кофейню без этого лакомства. Подписывайтесь на наши канал в Telegram  https://t.me/mrbread1 Г ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог — 500 г ● Яйца — 3 шт. ● Сахар — 150 г ● Ванильный сахар — 1 пакетик ● Картофельный крахмал — 1 ст. л. ● Лимон — 1 шт. ● Изюм — 100 г Для шоколадной глазури: ● Сливочное масло — 2 ст. л. ● Сметана — 3 ст. л. ● Сахарная пудра — 2 ст. л. ● Какао — 2 ст. л. ● Кулинарная посыпка — для украшения. Творог растереть с яйцами, сахаром, ванильным сахаром. Должна получиться гладкая пышная творожная масса. Добавить крахмал и снова хорошо перемешать. С лимона снять цедру. Изюм распарить в кипятке в течение 5 минут, затем обсушить. В творожную массу добавить изюм и цедру лимона, перемешать. Форму для выпечки, если она не силиконовая, застелить промасленной бумагой. Выложить равномерно творожную массу. Поставить в разогретую до 190ºC духовку на 45 минут....
Отправить комментарий
Далее...
Ярлыки

Вкусный суп для деток


ИНГРЕДИЕНТЫ:● 1 л куриного или овощного бульона
● 2 средних клубня картофеля
● 1 маленькая морковь
● 1/2 средней луковицы
● 1 ст. л. растительного масла
● 1 ст. л. сливочного масла
● 1/2 банки консервированного зеленого горошка
● 2 яйца
● соль, специи по вкусу
● свежая зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Вымытые и очищенные лук и морковь натри на крупной терке. Картофель порежь кубиками, яйца свари вкрутую.



Слегка припусти овощи на смеси из растительного и сливочного масла. Обжаривать до золотистой корочки не нужно. Выключи огонь, когда морковь станет мягкой, а лук прозрачным.



В кипящий бульон добавь картофель и зеленый горошек вместе с маринадом. Вари до закипания, затем добавь пассерованные овощи и яйца, натертые на мелкой терке.Вари суп еще несколько минут, затем добавь специи и свежую зелень. Подавай горячим, украсив сметаной и зеленью.

Источник:


Ярлыки:

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения